iData助力大閘蟹防偽和追溯管理

近年來，以陽澄湖大閘蟹為代表的中華絨螯蟹消費市場每到秋冬季十分火熱，地理標志保護產品或以水域命名的商標日益涌現；但受利益驅使，市場上假冒產品應接不暇，這讓消費者望而卻步。雖然商家為了防止產品被假冒，也采取了多種防偽措施。然而目前在螃蟹上附著防偽標識的方式存在諸多技術缺陷，不能從根本上解決螃蟹的防偽。

基于iData終端的螃蟹防偽和追溯管理系統，是全新的大閘蟹防偽和追溯體系，可有效解決容易復制、不能溯源、結論模糊等技術缺陷：

◆ 工作人員在螃蟹腳上捆綁的二維碼塑料扣，使用iData終端對在螃蟹腳上捆綁的二維碼塑料扣進行掃描，采集螃蟹的蟹殼圖像等生物特征信息、關聯螃蟹的生產信息(生產者、生產日期、養殖方式、商標、產地等)；
◆ 利用iData終端對準蟹殼拍下清晰特寫，圖像采集蟹殼表面豐富的凸起、凹陷和紋理圖案；
◆ 通過iData終端將螃蟹的二維碼、圖像信息等數據實時上傳至網絡；
◆ 消費者通過掃描蟹腳上的二維碼，就可以進入驗蟹網來辨別真假，并查詢到產地、上市日期等基本信息。